Ψητό χοιρινό με Τσάτνεϊ Μήλου Indian Vibes
Ψητό χοιρινό με Τσάτνεϊ Μήλου Indian Vibes
Υλικά:
4 κιλά χοιρινό μπούτι
Αλάτι πιπέρι λάδι
1 βάζο Τσάτνεϋ Ιndian Vibes
Μπριζόλες Χοιρινές με Τσάτνεϊ Φράουλας Dirty Dancing
Μπριζόλες Χοιρινές με Τσάτνεϊ Φράουλας Dirty Dancing
Υλικά:
4 χοιρινές μπριζόλες
1/4 φλιτζάνι άσπρο κρασί
1/3 φλιτζάνι άσπρο ξύδι
2-3 κουταλιές τσάτνεϋ φράουλας Dirty Dancing Mr Merlin
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/4 κουταλάκι θυμάρι
1/4 κουταλάκι ρίγανη
1/4 κουταλάκι βασιλικό
1/4 κουταλάκι δενδρολίβανο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
5-6 φράουλες κομμένες σε κομματάκια
Πίτσα Hawaiian με Exotic Blend
Πίτσα Hawaiian με Exotic Blend
Μερίδες: 2 πίτσες
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 15 λεπτά
Υλικά:
1 δόση ζύμη για πίτσα
200 γρ. Τσάτνεϋ ντομάτας με ανανά και τζίντζερ Exotic Blend
400 γρ. Μοτσαρέλα τριμμένη
8 φέτες Ζαμπόν
10 φέτες Bacon προαιρετικά
Κομματάκια ανανά
Και μανιτάρια
Απίθανα Μπιφτέκια με 3 Κιμάδες και Τσάτνεϊ Greek Lover ή Boys Don’t Cry
Απίθανα Μπιφτέκια με 3 Κιμάδες και Τσάτνεϊ Greek Lover ή Boys Don’t Cry
Yλικά:
500 γρ. μοσχάρι για κιμά
250 γρ. χοιρινό για κιμά
250 γρ. αρνί για κιμά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ντομάτα τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. ρίγανη
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. γιαούρτι
1 φλιτζ. φρυγανιά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πατατοκροκέτες με Προσούτο και Τσάτνεϊ Ντομάτας με πάπρικα Red Smoke
Πατατοκροκέτες με Προσούτο και Τσάτνεϊ Ντομάτας με Πάπρικα Red Smoke
Yλικά:
500 γρ. πατάτες
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
8 φέτες προσούτο ψιλοκομμένο
3 αυγά
5-6 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
2 φλιτζάνια αλεύρι για κάθε χρήση
6 φέτες τριμμένο ψωμί
αλάτι, πιπέρι
λάδι για τηγάνισμα
Τσάτνεϋ RED SMOKE.
Tάρτα με Καραμελωμένα Κρεμμύδια Boys Don’t Cry και Ανθότυρο
Tάρτα με Καραμελωμένα Κρεμμύδια Boys Don’t Cry και Ανθότυρο
Yλικά:
Για την τάρτα
150 γρ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι
100 γρ. γάλα
2 αβγά
100 γρ. κασέρι τριμμένο
150 γρ. ανθότυρο
Καραμελωμένο κρεμμύδι boys don’t cry
Για τη ζύμη
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
120 γρ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους
1 αβγό
100 γρ. γιαούρτι
Αλάτι – πιπέρι